酸奶能预防糖尿病,每天少喝一杯含糖饮料

原标题:每天少喝一杯含糖饮料,可减少25%糖尿病

夏天到了,各种各样的饮品糖水也随之而来,虽然这些都和糖友们无关,但酸奶作为一种相对健康的食品,也不适合糖尿病患者喝吗?

剑桥大学代谢病研究所研究者发表研究称,每天少喝一杯含糖饮料或甜牛奶,替换为一杯水或不加糖的茶、咖啡,可以降低患2型糖尿病的风险,最高可达25%。

酸奶有助预防糖尿病

作者认为,喝含糖饮料被认为是导致糖尿病流行的一个因素,应该加强此方面的宣传。因为含糖饮料的热量增加,导致肥胖,进而增加患2型糖尿病风险。

研究表明,常喝酸奶的人患Ⅱ型糖尿病的风险明显降低,其他低脂发酵乳制品也有类似作用。该研究对4255名志愿者的日常饮食进行了长达十余年的跟踪研究,结果显示,常摄入酸奶、干奶酪等低脂发酵乳制品的人,患糖尿病的风险比其他人降低两成以上。

有研究显示,每天一罐含糖饮料,每年体重将增加约7公斤。

其中,喝酸奶降低患糖尿病风险的效果最为明显,与不喝酸奶的人相比,平均每周饮用四份125克装酸奶的人患糖尿病的风险会显著降低。酸奶等低脂发酵乳制品中含有丰富的维生素和矿物质,这些物质都已经证明对人体健康有益,牛奶转化成酸奶的发酵过程还产生了益生菌,是重要的有益物质。这些营养成分对糖尿病起到一定的预防作用。

这研究还发现,每天多喝一杯含糖料、甜牛奶饮料或添加人工甜味剂的饮料则糖尿病风险增加了22%。

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如果甜饮料提供的能量每增加5%,则2型糖尿病风险增加18%。

酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来,与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪,提高了可溶性钙和磷的含量,并合成了一些B族维生素,由于抑制了一些腐败菌的繁殖,故还有调整肠道菌群的作用。

研究还发现,如果喝的茶或咖啡不加糖,可预防糖尿病。但加上糖以后,这种预防作用就消失。

因此,酸奶是一种容易消化和吸收的,老少皆宜的奶类。糖尿病患者是可以吃酸奶的,可以在早餐或晚上临睡前食用。不过,在选择酸奶时,应尽可能挑选低糖的酸奶,并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。

作者估算,如果甜饮料提供的热量低于2%,那么可以预防15%的糖尿病。

除了酸奶,糖友夏季还可以喝什么?

这项研究纳入25000多名年龄40-79岁的受试者,随访11年,847名受试者新发糖尿病。

1、水:喝够

来源:Laura O`Connor, et al. Prospective associations and population
impact of sweet beverage intake and type 2 diabetes, and effects of
substitutions with alternative beverages. Diabetologia. 2015.
DOI10.1007/s00125-015-3572-1.返回搜狐,查看更多

糖尿病病人血糖过高,所以必须增加尿量,使糖分从尿中排出。尿得多,体内水分也随之丢失得多,于是,总会觉得口干,这是肌体的一种自我保护措施,提醒你该喝水了。相应地,如果水喝不够,过多的血糖和血液中的其他含氮废物无法排除,这可能引起严重后果。

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有的中医认为“水要喝够,汗要出透,便要排清,才能长寿”,确实,经常注意补充水分,可以使体内的废物通过汗液和尿液充分排除,这对身体是有好处。当然,肾脏功能不全、并且伴有水肿的病人,要另做考虑,切不能一概而论。

2、茶:保健

糖尿病病人可以喝茶,这不仅可以使病人补充足够的水分,还能从茶中获得茶碱、维生素和微量元素等多种营养成分,此外,茶还有提神、健脑、利尿、降压、调脂等多种功效。需要注意的是,睡前最好不要喝过浓的茶,以免影响睡眠。

3、咖啡:加餐

咖啡富含对人体有利的多种营养成分,糖尿病病人是可以喝咖啡的。但是,咖啡所含的热量高于茶。所以,糖尿病病人喝了咖啡,就要控制其他的热量。另外,喝咖啡时只能加甜味剂,不能加糖。

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4、牛奶或豆浆:营养

牛奶和豆浆富含各种营养成分,都是糖尿病病人的良好饮料,特别是它们含有大量蛋白质,这对糖友是十分有利的。并且,牛奶还能补充钙,这对老年糖尿病病人特别是老年女性糖尿病病人十分有利。所以,提倡糖尿病病人喝牛奶或者豆浆。

不过,要注意不能加糖饮用,另外血脂异常的病人最好喝脱脂奶。肾脏功能下降、血尿素氮升高的病人不宜多喝含植物蛋白较多的豆浆。酸奶对调节病人的胃肠功能有好处,但是最好只选用不含糖的酸奶,否则,也会引起血糖波动。

5、饮料:无糖

饮料大多是含糖的,所以,糖友尿病病人不宜饮用。糖尿病病人可以选择无糖饮料作为替代品,这样才能避免血糖波动、摄入热量过多和龋齿等情况发生。

太阳娱乐登录,鲜果汁和蔬菜汁富含多种维生素、微量元素和膳食纤维,是糖尿病病人的良好饮品。但是,有些鲜果汁也可能含糖较多。相对来说,鲜蔬菜汁是最理想的选择。

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